Стоимость курса
13 ₽
Описание курса
Мастер-класс кондитерской студии GebiCakes посвящён приготовлению муссовых тортов и пирожных по шести рецептам: Инжир-Малина-Сыр Дакуаз, Банан-Карамель, Вишня-Амаретто, Манго-Маракуйя, Малина-Личи-Роза и пирожные Ежевика-Йогурт. Программа охватывает разные виды бисквитов и сабле, начинки (креме, кули, компоте, намелака, желе), несколько видов хрустящих слоёв, муссы и разные виды глазури, включая эффект леопард, а также шоколадный декор. Обучение проходит полностью с нуля с практикой за один день в кондитерской студии Gebicakes. Запись ведётся по предоплате, бронь мест и консультации — по телефону или WhatsApp.
Чему научитесь
- Готовить муссовые торты по шести рецептам
- Делать разные виды бисквитов и сабле
- Готовить начинки: креме, кули, компоте, намелака, желе
- Создавать несколько видов хрустящих слоёв
- Готовить разнообразные муссы
- Делать разные виды глазури, включая эффект леопард, и шоколадный декор
Кому подойдёт
Тем, кто хочет освоить приготовление муссовых тортов с нуля на практическом мастер-классе.
Похожие курсы в других школах
Муссовые мини-торты
ИТАЛИКА студиум
Курс рассчитан на кондитерские предприятия, кафе-кондитерские и кофейни, супермаркеты и продвинутых частных кондитеров.
Для всех
Подробнее
Муссовые бенто торты от А до Я
Школа для кондитеров Надежды Корниловой
Курс подойдёт кондитерам, в том числе новичкам, которые хотят освоить приготовление муссовых бенто-тортов.
Для всех
Подробнее
Онлайн курс «Бенто-торты 2.0»
Berrycake school
Курс подойдёт новичкам, которые хотят освоить приготовление бенто-тортов с нуля и начать в профессии кондитера.
Начальный
Подробнее
Онлайн-курс «Детские торты»
Kulikova School
Курс подойдёт тем, кто хочет научиться делать торты с небанальным декором на любые темы и работать с сахарной пастой.
Для всех
10 ₽
Подробнее
Промокод скопирован!
🎯 Не уверены, что этот курс вам подходит?
Пройдите тест на профессию и узнайте, насколько она соответствует вашим навыкам и интересам: