Стоимость курса
34 400 ₽
Описание курса
Полный курс по шести основным направлениям кондитерского дела, рассчитанный на тех, кто хочет разбираться в рецептах, создавать десерты и уверенно работать с заказами, даже без предыдущего опыта готовки. Программа включает шесть отдельных курсов по востребованным направлениям: от выбора оборудования до техник декора, с пошаговыми уроками и практикой по проверенным рецептам. Обучение проходит онлайн: доступ ко всем материалам открывается сразу, можно учиться в комфортном темпе, загружать фото работ для обратной связи и получить сертификат. Доступ к курсу и поддержка кураторов предоставляются навсегда.
Чему научитесь
- Готовить более 45 десертов по проверенным рецептам
- Разбираться в ингредиентах: желатин, пектин, агар-агар и их замена
- Сочетать вкусы и текстуры
- Готовить десерты кенди-бара
- Работать с заварным тестом и техниками отсадки
- Создавать собственные рецепты десертов
Кому подойдёт
Подойдёт тем, кто хочет освоить кондитерское дело с нуля или начать зарабатывать на любимом деле.
Похожие курсы в других школах
Курсы повара кондитера
Академия Кулинарного Искусства
Подойдёт новичкам и профессиональным поварам-кондитерам, которые хотят получить базовые знания или повысить навыки и разряд.
Для всех
Подробнее
Базовый курс кондитера — обучение с Марией Селяниной
Pastrycampus
Курс подойдёт начинающим кондитерам, любителям и практикующим, которые хотят укрепить базу и улучшить технику и качество изделий.
Начальный
Подробнее
Кулинарный курс «Секреты Шефа»
Кулинарная школа Марии Белозеровой Pro100вкусно
Курс подойдёт продвинутым любителям кулинарии и профессионалам.
Продвинутый
60 ₽
Подробнее
Чайная школа 2.0. для ресторанов
Школачая
Курс подойдёт ресторанам, кафе и фитнес-барам, которым нужно обучить персонал обращению с чаем, создать чайную карту или обновить сезонное меню.
Для всех
5 ₽
Подробнее
Промокод скопирован!
🎯 Не уверены, что этот курс вам подходит?
Пройдите тест на профессию и узнайте, насколько она соответствует вашим навыкам и интересам: