Детский базовый поварской курс | 2 часть

Это второй базовый поварской курс для детей от 7 до 13 лет, которым нравится готовить. Занятия проходят в группе до 10 человек, чтобы обеспечить безопасность и эффективность обучения. Курс развивает внимание, мелкую моторику и расширяет кругозор. Программа включает 10 уроков: соусы и дипперы, паста, горячие закуски, рис, тесто для закусок, горячие блюда, овощи, детская Япония, фрукты и сладкие соусы. Ученики готовят такие блюда, как сырные шарики, куриные палочки, феттучине, плов, паэлья валенсиана, гамбургер с домашним картофелем, куриная грудка по-Киевски, фиш энд Чипс, каппамаки и хэндроллы. Обучение проходит офлайн на профессиональной кухне под надзором шеф-повара: у каждого ученика индивидуальная рабочая зона. Изучаются кулинарная теория и техника безопасности, занятия длятся до 2 часов. После прохождения курса выдаются сертификат с подписью шеф-повара и свидетельство установленного образца.

Чему научитесь

• Готовить соусы и дипперы
• Готовить пасту
• Готовить горячие закуски
• Готовить горячие блюда
• Готовить блюда детской Японии
• Оформлять и подавать фруктовые тарелки