Описание курса
Видеокурс Кондитерской школы Ирины Огурчёнок посвящён приготовлению бенто-тортов — мини-тортиков, которые упаковываются в специальные ланч-боксы. Курс подойдёт тем, кто хочет освоить этот формат десертов и научиться готовить их дома. В программе 12 видеоуроков: обзор инвентаря, приготовление ванильного и шоколадного бисквитов, крема, солёной карамели, лимонного курда и кули из клубники. Отдельные уроки посвящены сборке бенто-тортов, декору ванильного и шоколадного тортов и нанесению картинки на торт. Обучение проходит на видеоуроках в записи, доступен бесплатный пробный урок для оценки качества курса. В дополнительных материалах даны идеи для создания бенто-тортов, а в конце курса предусмотрено практическое задание.
Чему научитесь
- Готовить ванильный и шоколадный бисквиты
- Готовить крем для торта
- Готовить солёную карамель и лимонный курд
- Готовить кули из клубники
- Собирать бенто-торты
- Декорировать торты и наносить картинку
Кому подойдёт
Похожие курсы в других школах
Муссовые бенто торты от А до Я
Онлайн курс «Бенто-торты 2.0»
Муссовые мини-торты
Онлайн-курс «Детские торты»
🎯 Не уверены, что этот курс вам подходит?
Пройдите тест на профессию и узнайте, насколько она соответствует вашим навыкам и интересам: