Описание курса
Курс посвящён приготовлению сырных трюфелей — конфет ручной работы с пармезаном, дорблю, лавандой и смородиной. Он подойдёт тем, кто хочет готовить такие десерты дома и получать свежий продукт на своей кухне. В программе три обучающих видео с пошаговыми рецептами: трюфели с лавандой, смородиной и пармезаном, трюфели из белого шоколада с сыром дорблю и классические трюфели с пармезаном. Обучение проходит онлайн: после оплаты на электронную почту приходит ссылка для входа на страницу с уроками, логин и пароль. Доступ к урокам предоставляется на 6 месяцев, готовить можно в удобное время.
Чему научитесь
- Готовить трюфели с лавандой, смородиной и пармезаном
- Готовить трюфели из белого шоколада с сыром дорблю
- Готовить классические трюфели с пармезаном
- Работать с ганажем
- Готовить конфеты ручной работы дома
Кому подойдёт
Похожие курсы в других школах
Чайная школа 2.0. для ресторанов
Муссовые мини-торты
Обучающие курсы по карвингу
Кондитер «Продвинутый курс»
🎯 Не уверены, что этот курс вам подходит?
Пройдите тест на профессию и узнайте, насколько она соответствует вашим навыкам и интересам: