Ш
Школа для кондитеров Надежды Корниловой
Самый большой Онлайн Курс «Моти 6.0.» 53 начинки под заморозку (пп и алко)
Описание курса
Онлайн-курс школы для кондитеров Надежды Корниловой посвящён приготовлению моти с большим набором начинок под заморозку. Программа рассчитана на тех, кто хочет освоить этот десерт с нуля или расширить ассортимент, включая домашних кондитеров и мам в декрете. В курсе разбираются инструменты и ингредиенты, пять видов теста, работа с красителями и градиентом, а также 53 начинки под заморозку и работа с желирующими агентами. Отдельные модули посвящены сборке и декору моти, зоомоти, ПП-моти без сахара и глютена и закусочным моти. Обучение проходит онлайн, старт потока указан на 12 октября 2026 года; по итогам ученик получает сертификат мотимейкера.
Чему научитесь
- Готовить тесто для моти (5 видов) и работать с красителями
- Готовить 53 начинки под заморозку и работать с желирующими агентами
- Собирать и декорировать моти, работать с молдами и шоколадным декором
- Готовить зоомоти (фигурки зверят)
- Готовить ПП-моти без сахара и глютена
- Готовить закусочные моти
Кому подойдёт
Курс подойдёт тем, кто хочет освоить приготовление моти с нуля или расширить ассортимент — от домашних кондитеров и мам в декрете до действующих кондитеров и мотимейкеров.
Похожие курсы в других школах
Большой кулинарный онлайн-курс для детей
Пудра
Курс подойдёт детям от 7 лет, которые хотят научиться готовить самостоятельно или вместе с родителями.
Начальный
3 990 ₽
Подробнее
Мастер-Шоколатье — онлайн-курс Марии Селяниной
Pastrycampus
Курс подойдёт профессиональным кондитерам, продвинутым любителям и всем, кто стремится достичь наивысших результатов и зарабатывать на любимом деле.
Для всех
Подробнее
Онлайн курс «Бенто-торты 2.0»
Berrycake school
Курс подойдёт новичкам, которые хотят освоить приготовление бенто-тортов с нуля и начать в профессии кондитера.
Начальный
Подробнее
Онлайн-курс «Детские торты»
Kulikova School
Курс подойдёт тем, кто хочет научиться делать торты с небанальным декором на любые темы и работать с сахарной пастой.
Для всех
10 ₽
Подробнее
Промокод скопирован!
🎯 Не уверены, что этот курс вам подходит?
Пройдите тест на профессию и узнайте, насколько она соответствует вашим навыкам и интересам: