Описание курса
Новогодний экспресс-курс от Tasha’s Cake School посвящён приготовлению шести диетических десертов с указанным КБЖУ. В программу входят муссовый торт «сНЕЖНЫЙ», шоколадно-карамельный торт с брусникой, шоколадная фигурка без сахара, трайфл «глинтвейн», имбирные пряники-снежинки и кейк-попсы «Праздничные». Курс подойдёт тем, кто хочет готовить низкокалорийные праздничные десерты. Обучение проходит на платформе: доступ предоставляется на 4 месяца, чат с куратором — на 2 месяца, поддержка куратора на платформе — 4 месяца. Ученик получает видео процесса приготовления и подробный текстовый файл с теорией, а также ответы на вопросы относительно урока. По итогу доступны авторские проработанные рецепты десертов.
Чему научитесь
- Готовить муссовый торт с кокосовым бисквитом, малиновым муссом и вишнёвым компоте
- Готовить шоколадно-карамельный торт с брусничной начинкой
- Создавать шоколадные фигурки без сахара из тёмного и белого шоколада
- Готовить трайфл «глинтвейн»
- Печь имбирные пряники-снежинки и делать веганскую и низкокалорийную глазурь
- Готовить кейк-попсы «Праздничные»
Кому подойдёт
Похожие курсы в других школах
Чайная школа 2.0. для ресторанов
Муссовые мини-торты
Обучающие курсы по карвингу
Кондитер «Продвинутый курс»
🎯 Не уверены, что этот курс вам подходит?
Пройдите тест на профессию и узнайте, насколько она соответствует вашим навыкам и интересам: