Мастер-класс 8 Десертов

Это мастер-класс кондитерской Gebi Cakes в формате одного дня, посвящённый приготовлению разнообразных десертов и тортов. В программу входят восемь позиций: многослойный торт «Трюфель», вертикальный карамельный медовик, маршмеллоу «Малина», мармелад «Клубника», десерт «Павлова», пирожные «Эскимо» на палочке с глазурью, панна-котта с кокосом и маракуйей, а также муссовые пирожные Cocos Island в разном оформлении на хрустящей подложке. Обучение проходит с нуля и включает практику: участники осваивают разные кремы, ганаши, глазури и шоколадный декор, а также выравнивание тортов и эффектный дизайн. Запись на мастер-класс идёт по предоплате по телефону или через WhatsApp.

Чему научитесь

• Готовить многослойный торт «Трюфель»
• Делать вертикальный карамельный медовик
• Готовить маршмеллоу «Малина» и мармелад «Клубника»
• Готовить десерт «Павлова» и панна-котту с кокосом и маракуйей
• Делать пирожные «Эскимо» на палочке с глазурью и муссовые пирожные Cocos Island
• Работать с кремами, ганашами, глазурями, шоколадным декором и выравнивать торты