Описание курса
Курс посвящён приготовлению чизкейков в формате эскимо. В состав курса входят рецепты с указанием калорийности: выпечные и муссовые чизкейки с разными вкусами и прослойками. Программа включает такие варианты, как «Облепиха — Белый шоколад», «Гранат — Малина», «Сникерс», «Клубника — Банан», «Шокольсин», «Cherry Oreo», «Кокос — Маракуйя» и «Как манго с вишней подружились», а также шоколадные глазури. Обучение проходит на платформе: доступ к платформе предоставляется на 6 месяцев, поддержка куратора — 6 месяцев, чат с куратором в Telegram — 2 месяца. Предусмотрена обратная связь: ответы на вопросы относительно урока.
Чему научитесь
- Готовить выпечные чизкейки
- Готовить муссовые чизкейки
- Делать прослойки из ягод и фруктов
- Готовить шоколадные глазури
- Готовить песочную и бисквитную основу
- Готовить чизкейки в формате эскимо
Кому подойдёт
Похожие курсы в других школах
Чайная школа 2.0. для ресторанов
Муссовые мини-торты
Обучающие курсы по карвингу
Кондитер «Продвинутый курс»
🎯 Не уверены, что этот курс вам подходит?
Пройдите тест на профессию и узнайте, насколько она соответствует вашим навыкам и интересам: