Описание курса
Курс посвящён системному подходу к домашней готовке: от закупки продуктов и гибкого планирования до заготовок. Он для тех, кто устал ежедневно тратить много времени и сил на готовку, тратит деньги на готовую еду или выбрасывает продукты. В программе модули о комфорте на кухне, ленивой готовке, продуктовой капсуле, гибком планировании меню и подходе «1-2-3», а также урок от диетолога о здоровом меню для всей семьи. Обучение построено вокруг 112 рецептов и практических приёмов: заготовок, маринадов, использования приготовленных блюд как основы для новых. Ученик получает систему управления процессом готовки, чтобы тратить меньше времени, сил и экономить на продуктах.
Чему научитесь
- Системный подход к готовке
- Гибкое планирование меню
- Делать заготовки и доготовить позднее
- Планировать закупку продуктов (продуктовая капсула)
- Использовать подход «1-2-3»
- Готовить быстро и легко даже без сил и желания
Кому подойдёт
Похожие курсы в других школах
Чайная школа 2.0. для ресторанов
Муссовые мини-торты
Обучающие курсы по карвингу
Кондитер «Продвинутый курс»
🎯 Не уверены, что этот курс вам подходит?
Пройдите тест на профессию и узнайте, насколько она соответствует вашим навыкам и интересам: