Стоимость курса
7 500 ₽
Описание курса
Курс посвящён выпечке ромовых баб — десерта с разнообразными начинками, пропитками и тестом. В программе 33 урока, включая вводный урок и подробные техкарты к каждому рецепту. Ученики разбирают классические и авторские варианты ромовых баб, мини-бабы в различных сиропах, а также отдельные элементы вроде помадки и ромовой пропитки. Обучение проходит онлайн в формате видеозаписей с доступом к курсу навсегда.
Чему научитесь
- Выпекать ромовые бабы в различных формах
- Готовить сиропы-пропитки для десерта
- Делать мини-бабы в разных сиропах
- Готовить сливочное и шоколадное тесто для мини-баб
- Готовить помадку и ромовую пропитку
- Работать по подробным техкартам
Кому подойдёт
Курс подойдёт тем, кто хочет освоить выпечку ромовых баб с разнообразными начинками и пропитками.
Похожие курсы в других школах
Чайная школа 2.0. для ресторанов
Школачая
Курс подойдёт ресторанам, кафе и фитнес-барам, которым нужно обучить персонал обращению с чаем, создать чайную карту или обновить сезонное меню.
Для всех
5 ₽
Подробнее
Муссовые мини-торты
ИТАЛИКА студиум
Курс рассчитан на кондитерские предприятия, кафе-кондитерские и кофейни, супермаркеты и продвинутых частных кондитеров.
Для всех
Подробнее
Обучающие курсы по карвингу
Творческая студия Алёны Богдановской
Курс подойдёт тем, кто хочет овладеть искусством карвинга, включая жителей Белгорода и других городов России и зарубежья.
Для всех
Подробнее
Кондитер «Продвинутый курс»
Академия Кулинарного Искусства
Курс подойдёт кондитерам, которые хотят повысить квалификацию и освоить торты, шоколад и муссовые десерты.
Продвинутый
37 ₽
Подробнее
Промокод скопирован!
🎯 Не уверены, что этот курс вам подходит?
Пройдите тест на профессию и узнайте, насколько она соответствует вашим навыкам и интересам: