Стоимость курса
4 000 ₽
Описание курса
Курс посвящён приготовлению капкейков с 15 разными вкусами. В уроках разбираются рецептуры кремов и начинок, а бонусом даются рецептуры алко-пипеток с сиропами. Программа включает такие вкусы, как клубничный красный бархат, солёная карамель, ванильная шарлотт, фисташка-малина, карамельный медовик, малиновый мохито, тирамису, лаймовый, сливочное манго, морковная клюква, сникерс, брауни, мак-лимон, райский малибу и пьяный апельсин-шоколад. Обучение проходит в формате видеоуроков, к курсу прилагаются подробные техкарты и доступ навсегда. Ученик получает готовые рецептуры и технологические карты для самостоятельного приготовления капкейков.
Чему научитесь
- Готовить капкейки по 15 рецептурам
- Готовить кремы для капкейков
- Готовить начинки для капкейков
- Готовить алко-пипетки с сиропами
- Работать с технологическими картами
Кому подойдёт
Курс подойдёт тем, кто хочет освоить приготовление капкейков с разнообразными вкусами, кремами и начинками.
Похожие курсы в других школах
Чайная школа 2.0. для ресторанов
Школачая
Курс подойдёт ресторанам, кафе и фитнес-барам, которым нужно обучить персонал обращению с чаем, создать чайную карту или обновить сезонное меню.
Для всех
5 ₽
Подробнее
Муссовые мини-торты
ИТАЛИКА студиум
Курс рассчитан на кондитерские предприятия, кафе-кондитерские и кофейни, супермаркеты и продвинутых частных кондитеров.
Для всех
Подробнее
Обучающие курсы по карвингу
Творческая студия Алёны Богдановской
Курс подойдёт тем, кто хочет овладеть искусством карвинга, включая жителей Белгорода и других городов России и зарубежья.
Для всех
Подробнее
Кондитер «Продвинутый курс»
Академия Кулинарного Искусства
Курс подойдёт кондитерам, которые хотят повысить квалификацию и освоить торты, шоколад и муссовые десерты.
Продвинутый
37 ₽
Подробнее
Промокод скопирован!
🎯 Не уверены, что этот курс вам подходит?
Пройдите тест на профессию и узнайте, насколько она соответствует вашим навыкам и интересам: