Виолетта Гвоздовская

Специалист по управлению ресторанами и ресторанными сетями в «Welcomepro» · опыт 20 лет

управление ресторанами управление производством сервис Бизнес
0 отзывов 1 курс 1 школа
Читать отзывы

Это ваш профиль?

Подтвердите личность документом — управляйте страницей, отвечайте на отзывы студентов и следите за рейтингом.

Подтвердить профиль Запросить удаление профиля

О преподавателе

Виолетта Гвоздовская — специалист по управлению ресторанами и ресторанными сетями с опытом работы в ресторанном бизнесе более 20 лет. Она сопровождает ресторанные проекты России, работая над увеличением прибыли, улучшением сервиса и процессов на производстве. Виолетта разработала методики Kitchen Management, Service Design, Service Management и Care Profit, а также является автором ряда книг по управлению рестораном. В школе Welcomepro она ведёт учебные программы и материалы по управлению ресторанным бизнесом.

  • Работает в ресторанном бизнесе более 20 лет
  • Сопровождает около 15 ресторанных проектов России ежемесячно
  • Открыла более 60 ресторанов
  • Получила степень Executive MBA в Стокгольмской школе экономики
  • Имеет степень MBA в Школе бизнеса Mercury International
  • Имеет пять высших образований, два из них по психологии личности и социальной психологии
  • Автор методики Kitchen Management
  • Автор книг по управлению рестораном и сервисом

Сведения взяты с открытой страницы преподавателя на сайте школы «Welcomepro»: welcomepro.ru, проверено 25 октября 2026. Публикуем только профессиональную информацию. Если это вы — исправьте профиль или попросите его убрать.

Курсы преподавателя (1)

Школы, где преподаёт (1)

Отзывы о преподавателе

Отзывов о преподавателе пока нет.
Станьте первым, кто оставит отзыв — это поможет другим студентам сделать выбор.

Частые вопросы

Как оставить отзыв о Виолетта Гвоздовская?
Нажмите кнопку «Оставить отзыв» на этой странице, поставьте оценку от 1 до 5 и расскажите о своём опыте обучения. Отзыв будет опубликован после модерации (обычно до 24 часов).
Как преподавателю получить доступ к профилю?
Подтвердите личность документом на странице подтверждения профиля — после проверки вы сможете управлять страницей и отвечать на отзывы. Если у вас ещё нет аккаунта, сначала зарегистрируйтесь как преподаватель.
Как формируется рейтинг преподавателя?
Рейтинг — это средняя оценка по опубликованным отзывам студентов на Курсографе. Если у школы на её сайте указан внешний рейтинг преподавателя, мы показываем его как основной и помечаем источник.

Преподаватели по направлениям

Бизнес Все преподаватели